Nuevas y mayores subidas de precio en alimentos
IPC alimentación: subida media del 14,4%
La subida del precio de los alimentos es una realidad: a los españoles, los productos de la cesta de la compra nos salen, de media, cerca de un 15% más caros que hace un año. En este año 2022 un hogar medio afrontará un sobrecoste de 830 euros solo en alimentación.
Siguiendo el IPC, monitorizando precios
En OCU llevamos años monitorizando los precios de alimentos y productos de droguería e higiene en supermercados de toda España. Fruto de ese trabajo es nuestro conocido estudio de precios en supermercados, donde recogemos miles de precios para encontrar los supermercados más baratos.
Aunque el dato general del IPC bajó un 0,7% en septiembre (se ha quedado por ahora en un 8,9% interanual), los alimentos han seguido subiendo, en este caso un 0,5% de media. Según los últimos datos publicados por el Instituto Nacional de Estadística, el índice de la alimentación asciende a un 14,4%.
Las mayores subidas en 34 años
Este año 2022 está siendo especialmente duro para los hogares españoles: los precios de la energía, el conflicto en Ucrania, la incertidumbre... En nuestros sucesivos estudios de precios a lo largo del año hemos podido comprobar la continua subida, algo especialmente llamativo en los alimentos. Lo hemos constatado también en nuestro reciente estudio de supermercados, donde comprobamos que este año se ha producido la mayor subida en 34 años, con un incremento de precio medio superior al 15% en lel precio de los productos que componen nuestras cestas.
Productos básicos cada vez más caros
Es un hecho que la mayoría de esos productos (carnes y pescado, fruta y verdura, aceites, lácteos, alimentación general, además de artículos de limpieza e higiene) son ahora más caros que hace un año.
Los datos del INE, van en la misma línea: la subida del 0,5% se produce sobre unos precios que ya estaban bastante altos.
En OCU nos preocupa especialmente que esta subida de los precios de los alimentos en el último mes afecta a productos básicos, como la carne, la leche o las legumbres. En concreto:
- Las legumbres y hortalizas frescas son ahora un 4,1% más caras.
- La carne de ovino está un 2% más cara, y la de cerdo, cuesta ahora un 1,3% más.
- La leche y los productos lácteos han subido un 1,2%
- Los huevos suben el 1%..
En el extremo contrario, hay algunos básicos que han bajado: los descensos más reseñables son los de las frutas frescas, que habían alcanzado máximos al comienzo del verano y ahora son un -1,3% más baratas que en el pasado mes septiembre, y el pescado, con un descenso del -0,6%.
La bajadas son, en cualquier caso, bastante menores en cantidad y en cuantía que las subidas.
830 euros más de gasto en alimentación
Según los cálculos de OCU, de seguir así, el gasto medio en alimentación de las familias españolas podría ser en 2022 unos 830 euros más que en años anteriores. Un sobrecoste que viene a sumarse a los precios más elevados de suministros, para provocar que cada vez sean más las familias que tienen dificultades para afrontar sus gastos cotidianos: si en 2021 era un 8% de la población loq ue no podían hacerles frente, según nuestro reciente estudio de solvencia familiar, ahora ese porcentaje puede incrementarse significativamente
Nada hace pensar que en el corto plazo vaya a cambiar la situación, antes bien al contrario: es probable que suban aún más los precios de algunos productos en los próximos meses.
Todo esto afecta especialmente a las familias más vulnerables: desde OCU instamos a las autoridades a adoptar medidas de ayuda para las familias con más dificultades, por ejemplo:
- Suspender temporalmente todos los impuestos ligados a la energía.
- Aumentar las ayudas a las familias más vulnerables, con soluciones como los cheques de alimentos.
Ahorra en la compra con OCU
En cualquier caso, recuerda que una buena manera de contener el gasto es escoger establecimientos con un buen nivel de precios, optar por comprar en las cadenas más baratas y buscar los productos que ofrezcan el mejor precio para su calidad.
LOCALIZA LOS SUPERMERCADOS MÁS BARATOS
Además, OCU ha creado OCU Market, una app que puede convertirse en tu mejor aliada cuando vayas al supermercado, al ayudarte a identificar cuáles son las alternativas más saludables, sino también dónde puedes comprar cada producto a mejor precio. Si quieres ahorrar y acertar..
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