Lo que debes saber de: CARREFOUR, ALCAMPO, EL CORTE INGLES, MERCADONA, EROSKI Y GRANDES SUPERFICIES
GRANDES SUPERFICIES. Esther Vivas, licenciada en Periodismo y Máster
en Sociología, forma parte del Centro de Estudios sobre Movimientos
Sociales (CEMS) en la Universidad Pompeu Fabra y es autora de varios
libros sobre soberanía alimentaria y consumo crítico. Nos da las claves del funcionamiento del actua
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